Talharim ao molho pesto

Eu adoroooo massa! E ela pode entrar na dieta sim! Melhor quando optamos pela opção integral, que além de gostosa é rica em fibras. E na receita de hoje, eu usei o pesto de manjericão como molho, é uma opção vegetariana, mas também pode ser servida com carne vermelha, frango ou peixes.

Vamos provar! Tenho certeza que vocês irão amar!

Veja outras receitas de massas AQUI

Talharim ao molho pesto

• RefeiçãoAlmoço, Jantar

Ingredientes

• 
  400gramas
  
  macarrãotipo talharim
• 
  2xícaras (chá)
  
  manjericão(apenas folhas)
• 
  2dentes
  
  alho
• 
  0,5xícara (chá)
  
  azeite
• 
  0,5xícara (chá)
  
  castanha de caju
• 
  6colheres (sopa)
  
  queijo parmesãoralado
• 
  2colheres (sopa)
  
  suco de limão
• 
  A gosto
  
  Sal
• 
  A gosto
  
  Pimenta do reino

Instruções de preparação

1. Lave e seque bem as folhas de manjericão. Leve todos os ingredientes ao processador ou liquidificador, bata até que fique tudo bem misturado e picado.
2. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente como escrito na embalagem.
3. Misture o pesto ao macarrão e sirva.

Notas da Receita

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

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Casca da banana – benefícios e como usar

Acho que se tem alguma fruta que praticamente todo mundo ama, é a banana! Ela tem um ótimo preço, pode ser encontrada em qualquer mercado, além de ser muito saborosa e versátil. Rica em vitaminas A e C, a banana possui ainda diversos benefícios para a saúde. Mas hoje vamos falar sobre sua casca!

Se você costuma descartar a casca da banana, saiba que está perdendo a oportunidade de ingerir diversos nutrientes. A casca da banana é rica em antioxidantes, potássio, cálcio e fósforo, possui ainda uma substância chamada luteína, muito conhecida pela sua função protetora dos olhos e da visão, e o aminoácido triptofano, que aumenta os níveis de serotonina no organismo. Além disso, a casca da fruta é uma excelente fonte de fibras, auxilia no funcionamento do intestino e na saciedade, o que é essencial para quem deseja perder peso, também ajuda a controlar problemas como diabetes e colesterol alto. o que é essencial para quem deseja perder peso.

A casca pode ser usada na redução de marcas de expressão, rugas e acne, pois possui ação analgésica, cicatrizante, antimicrobiana e anti-inflamatória, basta colocar um pedaço na área afetada. Pode ser utilizado também para aliviar picadas de mosquitos ou irritações e vermelhidões na pele.

Para comer a casca, você pode misturá-la em vitaminas ou em diversas receitas, como doces, bolos, pães, geleias, farofas, panquecas. Vale lembrar que as cascas só devem ser consumidas se forem de banana orgânica e bem higienizadas. Abaixo eu ensino 2 receitas deliciosas, espero que gostem!

E aí, vocês sabiam de todos esse benefícios? Conhecem alguma receita? Me contem

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Faça esta máscara de rosas brancas para acalmar e nutrir a pele

As pétalas de rosas possuem princípios ativos capazes de acalmar, regenerar e nutrir a pele. Em geral, dermocosméticos que as tem na fórmula costumam atuar em linhas finas e hidratação. Mas como as flores e ervas sempre foram muito usadas nos cuidados estéticos desde tempos imemoriais, também podemos trazê-las para as receitas e rituais de […]

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Skin Food: mais que hidratação, nutrição para a pele

.Conteúdo patrocinado- com  Weleda Brasil. Com uma tradução livre de “alimento para pele”, o termo Skin Food tem ganhado fama no universo da beleza clean – afinal não há como nutrir a pele com associação de ingredientes suspeitos. A verdade é que a expressão me remete a muitas referências que desenham a rotina de cuidados […]

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Lombinho assado com ervas e batatas

Eu sou fã de carne de porco, aqui em casa sempre fazemos! É uma carne deliciosa e econômica, perfeita para dieta, fácil de fazer e todo mundo gosta.  E essa receita de lombinho com batatas é uma das minhas favoritas! Tenho certeza que você vai gostar também! Bora fazer?

E se quiser outras receitas de carne para dieta, veja AQUI.

Lombinho com ervas e batatas

• RefeiçãoAlmoço, Ceia, Jantar

Ingredientes

• 
  1
  
  lombo de porcomédio
• 
  0,5xícara (chá)
  
  vinho branco seco(opcional)
• 
  2
  
  cebolasmédias cortada em cubos
• 
  3dentes
  
  alho amassado
• 
  1colher (chá)
  
  Sal
• 
  6
  
  batatas inglesas
• 
  A gosto
  
  alecrim
• 
  A gosto
  
  Tomilho
• 
  A gosto
  
  orégano
• 
  A gosto
  
  Pimenta do reino

Instruções de preparação

1. Tempere a carne com sal e pimenta, esfregando bem o tempero para penetrar.
   
2. Adicione o vinho, o alho, a cebola, os temperos verdes, e deixe descansar por cerca de 2 horas.
3. Descasque as batatas e corte ao meio. Pré cozinhe numa panela com água fervendo e sal por cerca de 10 minutos.
4. Coloque o lombinho e as batatas em uma assadeira e leve ao forno alto (220ºC), por aproximadamente 50 minutos.
5. Se a sua peça de carne for muito grossa, talvez precise de mais tempo de forno.
6. A carne do porco deve estar bem cozida, mas não deixe passar do ponto para não secar.

Notas da Receita

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

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Como plantar aipim

O aipim, também conhecida como mandioca ou macaxeira, é um alimento nativo aqui da América do Sul. Muito nutritivo e versátil, pode ser servido simplesmente cozido na água, ou em uma grande variedade de pratos, como sopas, refogados, pães e bolos. É rico em fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ácido fólico, vitamina C e manganês; o que torna uma alimento muito benéfico para a saúde, pois melhora a digestão e a saúde cardiovascular, fortalece os sistema imunológico, faz bem para a pele, ajuda a controlar a diabetes, promove ossos mais fortes e auxilia no trânsito intestinal.

O aipim é um alimento rico em carboidratos, 100g de mandioca cozida possui 120 calorias e 30g de carboidrato, sendo uma ótima fonte de energia para a prática de exercícios. Já em uma dieta de emagrecimento deve-se tomar cuidado com os excessos, o ideal é alternar as fontes de carboidrato.

Podemos ter aipim fresquinho e integralmente orgânico em nossas refeições todos os dias, é só aprender a plantar e a cultivar em casa. E bem fácil!  O aipim é uma planta de raiz tuberosa, ou seja, sua reserva de nutrientes se encontra na raiz. Desta forma é necessário plantá-la em um solo mais profundo, e a vantagem é que ela é uma planta muito resistente, aguenta variações de clima e períodos de seca.

Para dar início ao plantio é necessário pedaços de 15 a 25 cm de comprimento de caule de plantas já adultas, conhecidos como manivas. Depois coloque-as em covas de 5 a 10 cm de profundidade. Se você as posicionar de forma vertical, as raízes serão mais profundas, porém mais rentáveis; de forma horizontal, as raízes serão mais superficiais e a colheita será mais fácil.

É necessário que o solo seja fértil e permeável, o clima ideal é acima de 18 graus. É uma planta que gosta de calor, luz direta ou sombra parcial, o solo deve ser mantido úmido, porém nunca encharcado. A colheita pode ser feita a partir do 6 meses dependendo do desenvolvimento da planta.

Quem é que não gosta de um aipim cozido? É bom demais! Agora é só colocar as mãos na terra!

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Limpp: colabore com o primeiro aplicativo de leitura de rótulos de cosméticos do Brasil

Desenvolvido a partir de uma dor do consumidor que busca um consumo responsável em beleza e higiene pessoal, a plataforma Limpp tem sido gestada há quase um ano baseada nos conceitos de um negócio sustentável e nos pilares do desenvolvimento regenerativo. E nasce como a primeira ferramenta de leitura de rótulos do Brasil no setor […]

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